Siciliyalıların pomidor salatı

Cəmiyyət

 

  Qadınlarımız üçün yeni salat hazırlıqı.
Siciliyalılar pomidorun içinə bir az da daş duzu qoyurlar və üzərinə cənə ilə örtüb qurudurlar. Sonra arasına reyhan yarpaqlarını qoyub pomidorların üstünü örtüb zeytun yağı ilə dolu bankaya qoyurlar.
Bu dadı təsvir etmək çətindir. Duz pomidorları azca turşlayır, reyhanla sıxır və zeytun yağı ilə yumşaldır.

MUASİRMEDİA.AZ
GÜLLƏR BƏHRƏMOVA

Bir cavab yazın

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir