Kələm təkcə mətbəxdə tez-tez istifadə olunan tərəvəz deyil, eyni zamanda orqanizm üçün çoxsaylı faydaları olan möcüzəvi bir qidadır. Bu tərəvəz tərkibindəki zəngin vitamin, mineral və antioksidantlarla immun sistemini gücləndirir, bədənin xəstəliklərə qarşı müqavimətini artırır.
Onun tərkibində olan sulforafan adlı güclü antioksidant hüceyrələri xərçəng riskinə qarşı qoruma potensialına malikdir. Kələm həmçinin iltihab əleyhinə təsir göstərərək oynaq və dəri problemlərinin azalmasına yardım edir.
Tərkibində yüksək miqdarda C vitamini və qida lifləri olduğu üçün, bu tərəvəz həzm sistemini normallaşdırır, bağırsaq fəaliyyətini aktivləşdirir və bədəni toksinlərdən təmizləyir. Kələmi həm çiy, həm də bişmiş formada qəbul etmək mümkündür və hər iki halda da faydaları qorunur.
Düşük kalorili olması sayəsində kələm arıqlamaq istəyənlərin pəhriz proqramlarında mühüm yer tutur və uzunmüddətli toxluq hissi yaradır. Eyni zamanda ürək-damar sisteminə dəstək olur, xolesterin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir.
Kələm müxtəlif yeməklərə əlavə edilərək həm dadı, həm də faydası ilə süfrələrin əvəzolunmaz hissəsinə çevrilə bilər. Gündəlik olaraq kələm istehlakı, xüsusilə uşaqlar və yaşlılar üçün orqanizmin müdafiə sisteminin güclü qalmasına təkan verir. Bu tərəvəz sağlam həyat tərzinin əsas sütunlarından biri hesab olunur.
MUASİRMEDİA.AZ
