Qarışqaların şirin qidaları daşımasına baxmayaraq özlərinin turş dad verməsi tez-tez müşahidə olunan bir haldır. Bunun səbəbi onların bədənində olan qarışqa turşusu (formik turşusu)-dur.
Bir çox qarışqa növü: Şəkər, bal və digər şirin qidalarla qidalanır. Özlərini düşmənlərdən qorumaq üçün qarışqa turşusu ifraz edir.
Bu turşu onların bədənində olduğu üçün qarışqa əzildikdə və ya ona toxunulduqda turş qoxu və ya turş dad hiss oluna bilər. Yəni qarışqanın şirin qida daşıması onun özünün şirin olması demək deyil. Şirin qida enerji mənbəyidir, turşuluq isə müdafiə mexanizmindən irəli gəlir.
Qeyd edim ki, qarışqaların dadına baxmaq təhlükəsizlik və gigiyena baxımından tövsiyə edilmir, çünki onlar müxtəlif mikroorqanizmlər daşıya bilərlər.
Bir çox qarışqa növü: Şəkər, bal və digər şirin qidalarla qidalanır. Özlərini düşmənlərdən qorumaq üçün qarışqa turşusu ifraz edir.
Bu turşu onların bədənində olduğu üçün qarışqa əzildikdə və ya ona toxunulduqda turş qoxu və ya turş dad hiss oluna bilər. Yəni qarışqanın şirin qida daşıması onun özünün şirin olması demək deyil. Şirin qida enerji mənbəyidir, turşuluq isə müdafiə mexanizmindən irəli gəlir.
Qeyd edim ki, qarışqaların dadına baxmaq təhlükəsizlik və gigiyena baxımından tövsiyə edilmir, çünki onlar müxtəlif mikroorqanizmlər daşıya bilərlər.
Formik turşu (qarışqa turşusu) kimyəvi formulu HCOOH olan sadə üzvi turşudur.
Adını latınca formica (qarışqa) sözündən alıb, çünki ilk dəfə qarışqalardan əldə edilib. Formik turşu nə işə yarayır? Qarışqalarda: Özlərini düşmənlərdən qorumaq üçün ifraz olunur. Turşu düşmənlərdə qıcıqlanma yarada bilər. Arılarda və bəzi digər həşəratlarda: Az miqdarda rast gəlinə bilər. Sənayedə: Dəri emalı, tekstil istehsalı, heyvan yemi konservasiyası və bəzi kimyəvi məhsulların hazırlanmasında istifadə olunur. İnsan üçün təhlükəlidirmi? Az miqdarda dəriyə düşdükdə yüngül qıcıqlanma yarada bilər. Yüksək konsentrasiyalı formik turşu isə dəri və göz üçün yandırıcıdır və ehtiyatla istifadə edilməlidir. Qarışqanın ifraz etdiyi formik turşunun miqdarı çox az olur. Buna görə sağlam insan üçün adətən ciddi təhlükə yaratmır, lakin həssas insanlarda qızartı, yanma və ya allergik reaksiya yarada bilər.
Adını latınca formica (qarışqa) sözündən alıb, çünki ilk dəfə qarışqalardan əldə edilib. Formik turşu nə işə yarayır? Qarışqalarda: Özlərini düşmənlərdən qorumaq üçün ifraz olunur. Turşu düşmənlərdə qıcıqlanma yarada bilər. Arılarda və bəzi digər həşəratlarda: Az miqdarda rast gəlinə bilər. Sənayedə: Dəri emalı, tekstil istehsalı, heyvan yemi konservasiyası və bəzi kimyəvi məhsulların hazırlanmasında istifadə olunur. İnsan üçün təhlükəlidirmi? Az miqdarda dəriyə düşdükdə yüngül qıcıqlanma yarada bilər. Yüksək konsentrasiyalı formik turşu isə dəri və göz üçün yandırıcıdır və ehtiyatla istifadə edilməlidir. Qarışqanın ifraz etdiyi formik turşunun miqdarı çox az olur. Buna görə sağlam insan üçün adətən ciddi təhlükə yaratmır, lakin həssas insanlarda qızartı, yanma və ya allergik reaksiya yarada bilər.
